Bún riêu cua Hà Nội ngon không chỉ bởi vì gạch cua thơm, không tanh nhưng mà còn bởi vì có thể ăn kèm với rất nhiều món khác như: trứng vịt lộn, thịt bò, ốc xào… Top 11 quán bún riêu cua này sẽ cho quý khách tha hồ thưởng thức bát bún riêu cua vừa rẻ vừa no nê nhưng mà không ngán. Hãy cùng Halo tìm hiểu thêm về điều khác lạ trong bát riêu cua của ẩm thực Hà Nội nhé!
1.Bún riêu cua 16 Hàng Lược
Bún riêu cua Hà Nội là món ngon không thể thiếu trong bữa sáng để giúp quý khách nạp đủ năng lượng cho cả một ngày dài. Bún riêu Hàng Lược sẽ khiến quý khách khó quên bởi vì tô bún đầy ắp nhân thịt, riêu cua nổi lều bều kèm theo đậu phụ, thịt bò, tôm, ốc và chả. Vị nước sử dụng thơm ngon, nhiều gạch cua dễ thương, vừa hơi chua chua vừa ngọt ngọt. Nếu ăn kèm với trứng vịt lộn nữa thì còn gì bằng.
Bún riêu Hàng Lược nằm tít trong con ngõ nhỏ. Nếu quý khách gọi một bát bún riêu thập cẩm đảm bảo no nê cả ngày nhưng mà không hề ngán. Quán rất nhỏ chỉ vẻn vẹn có vài bàn nhưng vẫn luôn đông khách cũng bởi vì vì thế. Nếu quý khách thích có thể ăn kèm thêm với một tẹo mắm tôm và hành khô phi vàng để sẵn trên bàn nữa nhé!
Ảnh: nana.foodlover
2. Bún riêu Huyền Thu
Bún riêu Hà Nội ngon có tiếng nữa là quán bún riêu Huyền Thu nằm trên ngõ quang quẻ Trung. Quán bún nằm ngay trên vỉa hè, nổi tiếng đắt hơn so với những nơi khác nhưng vẫn tấp nập thực khách ghé qua. Quán nổi tiếng với bún riêu và bún ốc. Trong đó, bún riêu cua nước sử dụng rất khác lạ, có vị chua của giấm và cà chua, thanh mát. Bát bún đầy gạch cua phệ ngậy nhưng mà không hề ngấy. Nếu quý khách ăn tô khác lạ còn có thêm thịt lõi rùa bò vô cùng thơm và ngọt nữa.
Ảnh: foodian_
3. Bún riêu bưng – 25A Bát Đàn
Bún riêu Bát Đàn còn được gọi là “bún riêu bưng” bởi vì quán nhỏ hẹp nên nếu quý khách tới đây ăn sẽ không có bàn nhưng mà chỉ có một chiếc ghế nhỏ để kê ở giữa. Bát bún riêu thơm nồng, nhiều nhân và mặn mòi bởi vì nước sử dụng thơm thơm, hơi chua chua. Ngon nhất là ăn với ớt cay, xì sụp húp trọn những váng cua phệ ngậy.
Ảnh sưu tầm
4. Bún riêu Hồng Phúc
Bún riêu cua Hà Nội nổi tiếng nữa là quán nằm ở 22 Hồng Phúc. Bún riêu ở đây được chế biến theo công thức cổ truyền và thường ăn kèm với miếng giò to.
Bát bún ở đây có đặc điểm khác lạ là sợi bún to, gạch cua nhiều mỡ hành và nước sử dụng vừa ngọt vừa chua, thơm nồng mùi mắm tôm. Bát bún đầy với đậu phụ mềm, thịt bò thơm vừa chín tới và kèm theo cả quẩy giòn nóng rất ngon.
Ảnh: 2uang_
5. Bún riêu vỉa hè Nguyễn Siêu
Bún riêu cua Hà Nội thú vị không kém là bún riêu cua nằm trên vỉa hè phố Nguyễn Siêu. Bún riêu có đậu phụ, sườn bò, nước sử dụng mặn mòi đầy ú ụ. Hoặc quý khách có thể chọn bún riêu bò giò đậu ăn kèm với hành phi vàng vô cùng ngon. Tô bún nào cũng đầy ăm ắp, khi ăn lẫn với hoa chuối hơi chát chát lại trở thành dư vị rất lạ mồm.
Ảnh sưu tầm
6. Bún riêu gánh, bia căm thù
Bún riêu cua Hà Nội đậm chất xưa cũ là bún riêu Gánh, bia căm thù nằm trên ngõ Hàng Bún. Nghe cái tên thôi đã thấy rất độc và lạ rồi. Mặc dù có rất nhiều loại nhưng được yêu thích nhất có nhẽ là bún riêu bò giò. Bún, thịt hay giò đều nhiều ăn kèm với nước sử dụng thanh thanh, bên trên dễ thương bởi vì váng cua đầy và hành khô phi vàng. Quán nằm ở vấp ngã ba vỉa hè vô cùng đông khách và dễ tìm quý khách nhé!
Ảnh: @ duyanhha_
7. Bún riêu cua Thanh Hồng
Bún riêu Thanh Hồng nằm trên phố Hòa Mã cũng là nơi tin cậy của giới sành ăn. Tô bún to đầy có chả cá, giò bò, giò lụa, thịt bò, riêu cua, mọc và cả đậu rán vàng trông thật dễ thương. Ngon nhất là khi quý khách ăn kèm với quẩy nóng giòn, pha thêm một tẹo mắm tôm vào nước sử dụng và nhâm nhi thêm hoa chuối thái nhỏ.
Bún riêu Thanh Hồng là bún riêu truyền thống đậm chất Hà Nội xưa. Nếu quý khách cảm thấy nước sử dụng chưa đủ vị chua như ý thì có thể ăn kèm thêm giấm ớt có sẵn ngay trên bàn.
Ảnh: @imdaobeoo
Xem thêm: Điểm mặt 10 quán bún ngan Hà Nội cứ ăn là nghiền
8. Bún riêu Lý Quốc Sư
Quán bún riêu nằm trên đường Lý Quốc Sư có đủ bún riêu cua, miến, bánh đa cua nên rất được lòng thực khách. Ngon và đúng vị nhất vẫn là sợi bún mềm, thơm phức, đủ riêu cua vàng óng, giò, bò, đậu chan hòa trong nước sử dụng màu đo đỏ của cà chua. Nếu quý khách muốn thử vị của miến hay bánh đa cua cũng rất tuyệt vời bởi vì nước sử dụng ở đây mặn mòi đúng chất bún riêu cua Bắc Bộ.
Ảnh: @namnguyenvinh
9. Bún riêu thập cẩm – Số 19 Lãn Ông
Quán bún riêu Hà Nội có thâm niên 30 năm trong nghề là bún riêu Lãn Ông. Bún riêu cua ở đây mang đậm hương vị của Hà thành xưa cũ từ những năm bao cấp. Tô bún ngon với vật liệu nhiều chủng loại, đầy ú ụ dễ thương. Vị nước sử dụng ở đây cũng mặn mòi và thơm mùi mắm tôm. Quán mặc dù nhỏ nhưng luôn tinh khiết sẽ khiến thực khách nào cũng phải ưng ý. quý khách có thể chọn các vị bún riêu cua bò, chả cá, bún riêu mọc… đều rất thú vị.
Ảnh: @hatyxoxo
10. Bún riêu bò nấm – Nấm Việt Hà Thành
Bún riêu cua Hà Nội mới xuất hiện trong một vài năm gần đây là bún riêu bò nấm ở nấm Việt Hà Thành. Quán nổi tiếng với những món ngon từ nấm như: xôi nấm, lẩu nấm và cả bún riêu bò nấm. Bát bún riêu đầy ắp, đủ vị và khác lạ là vô cùng nhiều nấm giòn dai sừn sựt rất lạ mồm.
Ảnh: nam.viet.ha.thanh
11. Bún riêu trứng vịt lộn Hàng Khoai
Bún riêu cua Hà Nội có điều khác lạ là ăn kèm với rất nhiều vật liệu khác. Bún riêu trứng vịt lộn là món ngon thú vị quý khách nên thử. Khởi đầu ngày mới bằng bát bún riêu đầy ắp thêm một quả trứng vịt lộn sốt dẻo thật khó quên.
Quán bún nằm trên đường Hàng Khoai lúc nào cũng tấp nập thực khách ghé qua. Bát bún to nổi đầy váng riêu, đậu phụ rán vàng ươm, cà chua chín đỏ chan với nước sử dụng phệ ngậy. Đủ vị nhất có nhẽ là ăn kèm thêm vài ba chiếc quẩy nóng rán giòn, rau diếp thái nhỏ và nhấp nháp thêm vị của ly trà đá.
Ở đây còn có món bún ốc nguội ngon khó cưỡng cũng là nét đẹp của ẩm thực Hà Nội nhưng mà quý khách có thể thử nữa nhé!
Ảnh sưu tầm
quý khách có phải là tín đồ của bún riêu cua Hà Nội? Vào một ngày mùa đông se lạnh, quý khách hãy thử tìm hiểu món bún riêu cua thú vị với đầy ắp topping siêu ngon và rẻ trên hành trình lang thang ở các con phố cổ nhé! tìm hiểu ẩm thực Hà Nội cũng đem tới cho quý khách thật nhiều dư vị khó quên.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét