Phở là một món ăn truyền thống tiêu biểu của nền ẩm thực VN, nhất là ở những tỉnh phía Bắc. Thế nhưng, không vì vậy nhưng mà ở trong Nam lại không nổi tiếng với món phở này đâu nhé! Nhắc tới những quán phở ở Sài Gòn ngon nhất kiên cố không thể bỏ qua cái tên phở Lệ – quán phở đã tồn tại 50 năm. Hãy cùng Halo tìm hiểu xem vì sao quán Phở Lệ lại được nhiều người yêu thích như vậy nhé!
1. Phở Lệ ở đâu?
Quán phở Lệ mở bán từ năm 1970, tới nay đã được gần 50 năm. Tuy vậy nhưng quán chỉ có nhị điểm bán một quán nằm trên đường Nguyễn Trãi (Q.5) và một quán trên đường Võ Văn Tần (Q.3). Đây là quán phở lâu đời và nổi tiếng nhất Sài Gòn. vì thế, nhiều người thường rỉ tai nhau nhất định phải thử bằng được món phở nổi tiếng này đó!
Ảnh: @meow.wuuu
Được biết, chủ quán là ông Tài người gốc Quảng Đông, vợ ông tên là Lệ người Việt gốc hoàng thất Campuchia. Chính vì thế nhưng mà quán có tên là phở Lệ. Quán bán cả trong ngày nghỉ và lễ tết nên bất kỳ khi nào tới Sài Gòn khách du lịch cũng có thể thưởng thức.
2. Review quán phở Lệ trung thực nhất
2.1. Không gian quán
Trước kia, từ lúc mới mở quán chỉ ốm tí xíu và không có nhiều không gian. Nhưng ngày nay, khi ngày càng phát triển, quán đã có tới nhị cơ sở và không gian khá rộng rãi. Quán có cả tầng trệt và tầng lầu nên không lo thiếu chỗ.
Tại chi nhánh thứ nhất ở Nguyễn Trãi, quán rất rộng rãi, có điều hòa thoáng mát, tinh khiết sẽ. Tuy nhiên, so với ở chi nhánh thứ nhị, chi nhánh 1 có phần cũ hơn do đã được mở bán từ lâu. Ở chi nhánh Võ Văn Tần, quán tiện nghi hơn và đẹp hơn rất nhiều. Quán có đầy trọn vẹn không gian, ánh sáng, quầy thu ngân rất tiến bộ.
Ảnh: sưu tầm
Ở mỗi cơ sở, quán lại có không gian riêng nhưng tất cả đều rất trọn vẹn và hương vị của phở Lệ ở nhị quán không có gì thay đổi. Tuy nhiên, nhiều người Sài Gòn vẫn thích ăn ở quán trên đường Nguyễn Trãi hơn vì đây là nơi đã gắn bó lâu đời, tạo cho người ăn cảm giác thân quen.
2.2. Phở Lệ có gì không giống nhau?
Phở Lệ thu hút nhiều người do hương vị đượm đà mang đậm chất Miền Nam của nó. Mỗi tô phở Lệ đều được làm từ sợi phở mềm mịn, nước sử dụng có độ ngậy vừa đủ và không thiếu đi độ ngọt thanh của phở.
Một tô phở của quán gồm thịt nạm, gầu, bò viên, bắp bò,… đều có vị ngon đúng chất của thịt. Nước sử dụng và thịt được ninh đủ chín tới ăn rất tròn vị. Ngon nhất có nhẽ chính là phần bò viên đượm đà, thơm mùi tiêu cực thu hút.
Ảnh: @kikiphung
nhường nhịn như, quán còn sẵn sàng rất nhiều đồ ăn kèm như rau, giá đỗ, bột ớt chưng,… làm cho nhiều người yêu thích. Đối với những ai yêu thích hương vị phở Nam thì phở Lệ kiên cố là một điểm dừng chân nhưng mà khách du lịch không nên bỏ qua.
2.3. Thái độ phục vụ
phần lớn viên chức phục vụ tại quán đều là viên chức đã phục vụ từ rất lâu năm. Có những người đã từng làm ở đây hơn 6 năm. viên chức gắn bó thời kì lâu như vậy nên cũng phần nào hiểu hơn về những khách hàng thường xuyên tới lui.
Ảnh: @chrisyeung68
Cho dù quán có đông khách thế nào thì mỗi viên chức tại phở Lệ cũng đều hết mình và nhiệt tình với khách. Họ đều là những người gắn bó với phở Lệ từ lâu nên ít nhiều cũng có tình cảm riêng dành cho quán.
3. tìm hiểu thực đơn tại quán Phở Lệ
Ảnh: @nanakoot
Thực đơn tại phở Lệ bao gồm các món chính như bò tái, gân, gầu, nạm, bò viên, bắp bò với giá từ 60.000 – 75.000 đồng/tô. Giá tuy có phần cao hơn một tẹo so với phở thông thường nhưng khách du lịch sẽ không phải hối hận khi được ăn một tô phở chuẩn hương vị truyền thông Việt. Dưới đây là thực đơn những món phở được yêu thích nhất tại quán.
Tên món ăn
Giá tham khảo
Thành phần chính
Phở nạm tái
Tô nhỏ: 60.000
Tô lớn: 65.000
Phở, bò nam và bò tái
Phở tái viên
Tô nhỏ: 60.000
Tô lớn: 65.000
Phở, bò tái, bò viên
Phở bò viên
Tô không giống nhau: 75.000.
Tô nhỏ: 60.000
Hột gà: 8.000
Bánh không: 20.000
Phở, bò viên
Nếu muốn thưởng thức món phở mang hương vị đặc trưng của miền Nam thì đừng quên ghé vào quán phở Lệ khi tới Sài Gòn nhé. Hy vọng, với những review của Halo sẽ giúp khách du lịch thêm phần yêu thích món ăn này nổi tiếng này!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét